Для надежного сохранения продуктов питания и удобства их складирования человечество изобрело пищевые концентраты. Пищевые концентраты – это смеси измельченных продуктов, которые уже готовы к использованию или нуждаются в незначительной гидро- или термообработке. К таким концентратам можно отнести следующие продукты:
Пищевые концентраты позволяют значительно сэкономить время при приготовлении завтрака, обеда или ужина, позволяют осуществлять приготовление нескольких блюд одновременно.