Informer.by » Объявления » Чипсы
Раздел: Продукты питания » Чипсы

Чипсы

Разнообразие продуктов быстрого питания позволяет утолить голод практически в любое время суток и в любом месте. Чипсы – это один из готовых к употреблению продуктов, который представляет собой тонкие ломтики картофеля, кукурузы или хлебной смеси.

Наиболее распространены сегодня картофельные чипсы. Существуют следующие виды картофельных чипсов:

  • Чипсы-ломтики – это цельные ломтики картофеля, которые изготавливаются путем обжаривания во фритюре с большим количеством масла.
  • Чипсы-пластинки – это картофельный продукт в виде пластинок или ломтиков, который получают путем подсушивания и обжаривания картофельного пюре и смесей пюре с мукой и другими веществами.
  • Фигурные снеки – это продукт, полученный из картофельного пюре, которому придается определенная форма: колечки, хлопья.

При изготовлении чипсов применяется большое количество растительного масла. Ароматические добавки и вкусовые усилители делают картофельные чипсы не самым полезным продуктом, но они отлично подходят для утоления голода в ситуациях, когда нет возможности организовать полноценный прием пищи. Картофельные чипсы выпускают как без ароматов – натуральные чипсы и чипсы с солью, так и с разнообразием вкусов – чипсы со вкусом сыра, краба, сметаны и лука, чипсы мсо вкусом грибов и даже томата. Наиболее известными мировыми производителями чипсов являются Lay’s, Pringles, Estrella, Taffel. Часто чипсы подают с соусом, в который следует обмакивать ломтик.

Не смотря на высокое содержание холестерина, чипсы все равно остаются любимой закуской и средством утолить голод у студентов и подростков.